Tâches et responsabilités

1. Gardiennage

● Assurer la garde et la sécurité de la propriété (caméras de vidéosurveillance,

alarmes, domotique, sécurité incendie, etc.)

● Rapporter tout problème technique en relation avec la propriété aux

propriétaires

2. Entretien de la propriété

● Assurer le bon fonctionnement et l’entretien général de la propriété dans son

ensemble.

a. Intérieur

● Entretien complet de la maison en réalisant l’ensemble des tâches ménagères

● Entretien minutieux du linge

● Préparation des chambres (lits, serviettes de bain)

● Préparation des cheminées

b. Extérieur

● Entretien des extérieurs (parc de 4,5 ha, pelouses, haies, jardin) : tonte, tailles,

broyage, désherbage manuel et mécanique – tracteur, machines et outils à

disposition

● Entretien des espaces extérieurs (terrasses, poolhouse) et du mobilier de jardin

et de piscine

● Entretien du matériel mis à disposition

● Entretien et contrôle de la piscine

● Préparation et entretien des vélos (électriques et musculaires) mis à disposition

● Support dans la gestion de la forêt (missions en fonction de la qualifications des

candidats)

3. Accueil des hôtes et services

● Accueil personnalisé des hôtes

● Présentation des lieux aux hôtes

● S’assurer que rien ne manque au confort des occupants

● Préparation des repas (cuisine « familiale ») : petits-déjeuners, déjeuners, dîners

en fonction des demandes

● Dresser le couvert, nettoyer et ranger la vaisselle et la cuisine

● Service de table à la demande

● Réalisation des courses alimentaires ou d’appoint sur base des menus réservés,

gérer les stocks et commandes de nourriture, boissons et produits d’entretien

● Etablissement des inventaires et états des lieux à l’entrée et la sortie des hôtes

● Remplir les fiches individuelles de police

● Suivi de la cave à vin

● Suivi des stocks

4. Gestion logistique et administrative

● Rapport d’activité hebdomadaire aux propriétaires

● Gestion administrative (suivi du courrier, des dépenses, facturation, inventaire)

● Supervision des divers travaux courants et intervenants externes

● Formation et obtention du certificat « hygiène alimentaire » et « permis

d'exploitation »

● Suivi des échéances des contrôles et entretiens des machineries (chaudière,

extincteurs, appareillage sécurité, etc.)

● Suivi des entretiens et des installations techniques de la piscine

● Suivi des autorisations administratives (pompiers, gîtes et tables d’hôtes,...)

● Suivi et application des règles applicables aux “Établissements Recevant du

Public” (ERP)

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