Tâches et responsabilités :

1. Gardiennage

• Assurer la garde et la sécurité de la propriété (caméras de vidéosurveillance, alarmes,

domotique, sécurité incendie, etc.)

• Rapporter tout problème technique en relation avec la propriété aux propriétaires

• Assurer le bon fonctionnement et l’entretien général de la propriété dans son ensemble.

• Entretien complet de la maison en réalisant l’ensemble des tâches ménagères

• Entretien minutieux du linge

• Préparation des chambres (lits, serviettes de bain)

• Préparation des cheminées

• Entretien des extérieurs (parc de 4,5 ha, pelouses, haies, jardin) : tonte, tailles, broyage,

désherbage manuel et mécanique – tracteur, machines et outils à disposition

• Entretien des espaces extérieurs (terrasses, poolhouse) et du mobilier de jardin et de piscine

• Entretien du matériel mis à disposition

• Entretien et contrôle de la piscine

• Préparation et entretien des vélos (électriques et musculaires) mis à disposition

• Accueil personnalisé des hôtes

• Présentation des lieux aux hôtes

• S’assurer que rien ne manque au confort des occupants

• Conseils touristiques aux hôtes : suggestions, itinéraires, documentations

• Préparation des repas (cuisine « familiale ») : petits-déjeuners, déjeuners, dîners en fonction

des demandes

• Dresser le couvert, nettoyer et ranger la vaisselle et la cuisine

• Service de table à la demande

• Réalisation des courses alimentaires ou d’appoint sur base des menus réservés, gérer les

stocks et commandes de nourriture, boissons et produits d’entretien

• Suivi de la satisfaction de la clientèle

• Etablissement des inventaires et états des lieux à l’entrée et la sortie des hôtes

• Remplir les fiches individuelles de police

• Suivi de la cave à vin

• Suivi des stocks

• Rapport d’activité hebdomadaire aux propriétaires

• Gestion administrative (suivi du courrier, des dépenses, facturation, inventaire)

• Supervision des divers travaux courants et intervenants externes

• Formation et obtention du certificat « hygiène alimentaire »

• Suivi des échéances des contrôles et entretiens des machineries (chaudière, extincteurs,

appareillage sécurité, etc.)

• Suivi des entretiens et des installations techniques de la piscine

• Suivi des autorisations administratives (pompiers, gîtes et tables d’hôtes, ...)

• Suivi et application des règles applicables aux Etablissements Recevant du Public (ERP)